Bu seçilmiş mutfak bıçakları ile mutfaktaki her türlü zorluğun üstesinden gelmek için iyi donanımlısınız. Bu şık bıçak bloğunda güvenle saklanır ve her zaman elinizin altındadır.
Set aşağıdaki bıçakları içerir:
Bıçak Çeliği X50CrMOV15:
X50CrMOV15 Alaşım bileşenleri:
Tanım - Molibden: 5. dönem geçiş metalidir. Yüksek mukavemetli, sert ve sert metal gümüşi beyaz bir parlaklığa sahiptir. Tüm 5. dönem elementleri arasında en yüksek erime noktası 2.623 °C'dir. Ağır homolog tungsteni gibi oksitleyici olmayan asitler (hidroflorik asit dahil) tarafından saldırıya uğramaz. Bu nedenle molibden, aside dayanıklı paslanmaz çeliklerin ve nikel malzemelerin üretiminde büyük miktarlarda kullanılmaktadır. Molibden, çeliğin sertleştirilmesi ve temper gevrekleşmesinin önlenmesi için kullanılır.
Tanım - Vanadyum: Eski adıyla vanadyum, sembolü V ve atom numarası 23 olan bir kimyasal elementtir. Saf halde çok yumuşak, çelik grisi, mavimsi parıltılı bir geçiş metalidir. Erime noktası 1.910 °C'dir.
X50CrMOV15 , paslanmaya ve aside dayanıklı, çok sert bir bıçak çeliğidir. 18/10 CrNi çeliğinden farklı olarak bu alaşım, alerjik reaksiyonlara neden olduğundan şüphelenilen %100 nikel içermez. Bu bıçak çeliğindeki özel bileşenler, çeliğin mukavemetini arttırırken korozyona ve çukurlaşmaya karşı korumayı güçlendirir.
Böylece X50CrMoV15 ile çok sağlam ve aşınmaya dayanıklı, korozyona karşı çok dirençli ve bakımı kolay bir bıçak çeliği elde edersiniz. X50CrMoV15'ten yapılan bıçaklar ince öğütme ve uzun ömürlü keskinliğe sahiptir. Ek olarak, böyle bir bıçak daha sonra gerekirse çok kolay bir şekilde yeniden bilenebilir.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.